Nấm Đông Cô – Loại nấm chữa bệnh không phải ai cũng biết

Nấm Đông Cô hay nấm Hương chắc hẳn không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Nấm Đông Cô không chỉ thường xuyên có mặt trong các bữa cơm gia đình. Chúng còn có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ rất nhiều bệnh lý của con người.

Nấm Đông Cô – nấm chữa bệnh đến từ bàn ăn gia đình

Nấm Đông Cô là một loại nấm ăn rất phổ biến. Tại Trung Quốc vào thời nhà Minh nấm Đông Cô đã được biết đến có tác dụng bảo vệ cải thiện sức khỏe. Giúp lưu thông khí huyết, chữa cảm lạnh. Và giúp giảm cholesterol trong máu.

Trong nhiều nghiên cứu của vài chục, vài trăm năm trước đây chỉ ra rằng: Nấm Đông Cô có chứa hàm lượng Lentinan ([1,3] beta-D-glucan). Có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch. Giúp ngăn chặn và làm chậm sự tăng trưởng của các khối u.

Nấm còn có chứa hàm lượng hoạt chất selenium dồi dào. Đây là một chất chống oxy hoá có khả năng ngăn ngừa ung thư đã được Viện Ung thư Quốc gia (Mỹ) sử dụng.

Ngoài ra nấm còn chứa khá nhiều đạm, khoáng chất, vitamin, khoảng 30 enzym và các loại acid amin,… Chúng đều cần thiết cho việc tăng cường, bồi bổ sức khỏe cho người ốm yếu hay ngay cả bệnh nhân ung thư. 

⇒ Ứng dụng nấm Đông Cô vào việc diều trị ung thư:

Việc sử dụng nấm Đông cô để hỗ trợ điều trị và bổ sung chất cho cơ thể tại Nhật Bản là khá phổ biến. Vào năm 1976, một công ty Nhật Bản đã đăng ký bản quyền một vài chiết xuất của nấm Đông cô dưới tên PSK và sau này là PSP. 

Các chất này về sau được Bộ Y tế Nhật Bản phê duyệt là một thuốc chống ung thư. Chúng được sử dụng giống như một liệu pháp phụ trợ trong tiến trình dùng hóa trị liệu với tên thương mại là Lentinan. 

Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy bệnh nhân sử dụng Lentinan có tỷ lệ sống sót cao hơn. Cũng như chất lượng cuộc sống cao hơn và tỷ lệ tái phát ung thư thấp hơn. Đồng thời giúp tăng hoạt động của hệ miễn dịch để tự nhận biết và diệt trừ tế bào ung thư.

Vậy Nấm Đông Cô là nấm gì mà có nhiều tác dụng như vậy?

Nấm Đông Cô hay nấm Hương (tên khoa học: Lentinula edodes) là một loại nấm ăn có nguồn gốc bản địa ở Đông Á. Trong môi trường tự nhiên, bào tử nấm được giải phóng vào mùa xuân và mùa thu. Sau đó, các bào tử này sẽ tự nảy mầm khi độ ẩm và nhiệt độ phù hợp. 

Nấm Đông Cô có dạng như cái ô. Có đường kính khoảng từ 4 – 10 cm, màu nâu nhạt, chuyển thành màu nâu sậm khi chín. Nấm Đông Cô có một chân đính vào giữa tai nấm. Mặt trên tai nấm màu nâu, mặt dưới có nhiều bản mỏng xếp lại. Trên mặt nấm có những vảy nhỏ màu trắng. Thịt nấm màu trắng, cuống hình trụ.

Thông thường nấm mọc ký sinh trên những cây có lá to và thay lá mỗi mùa như sồi, dẻ, phong. Loài nấm này mọc hoang nhiều ở Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc. Người nông dân trồng nấm hương tại các trang trại. Mỗi khúc gỗ có thể cho nấm ký sinh 3-7 năm.

Tuy nhiên có một số tại Mỹ nơi nuôi trồng nấm Đông Cô theo tiêu chuẩn hữu cơ ( Organic). Vậy nên đảm bảo được chất lượng cũng như kiểm soát được hoạt chất có lợi và có hại trong nấm.

⇒  Aloha Medicinals – Công ty tại Mỹ nuôi trồng, nhân giống nấm Đông Cô lớn nhất theo tiêu chuẩn hữu cơ Organic

Vì hiểu được những lợi ích, tác dụng của nấm Đông Cô đối với sức khỏe con người. Các nhà khoa học Mỹ tại Công ty Aloha Medicinals đã nghiên cứu và nuôi trồng thành công nấm Đông Cô.

Đồng thời trong quá trình nuôi trồng các nhà khoa học còn nghiên cứu bổ sung thêm những loại hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Thêm vào đó, kiểm soát được các yếu tố gây bệnh mà từ thiên nhiên không tránh được đó là: vi khuẩn, vi nấm gây bệnh,…. 

100% các sản phẩm được trồng theo quy trình nuôi nấm và có nấm Đông Cô của Công ty Aloha Medicinals đã được Cục Nông nghiệp Hoa Kỳ cấp chứng nhận hữu cơ . Vậy nên hoàn toàn tự nhiên.

Ngoài ra, các bằng những công nghệ hiện đại nhất. Các nhà khoa học tại Mỹ còn bào chế nấm dưới dạng tinh chất. Và các sản phẩm của Công ty Aloha Medicinals đều được sản xuất tại Mỹ. Đã được Bộ Y tế Hoa Kỳ cấp phép, được sản xuất trong nhà máy đã đăng ký với Cục Quản lý Thực Phẩm và Dược Phẩm Hoa Kỳ.

Do đó, người tiêu dùng có thể sử dụng được đúng loại, có hàm lượng hoạt chất cao nhất. Từ đó, luôn đảm bảo được tính hiệu quả trong việc phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh. 

⇒  Herbavina đại diện phân phối chính hãng của Aloha Medicinals tại Việt Nam

Tại Việt Nam, Công ty TNHH Herbavina là đại diện phân phối chính hãng các nguyên liệu và sản phẩm của Aloha Medicinals (USA). Với bề dày hơn 12 năm kinh nghiệm nghiên cứu và phát triển các ứng dụng từ nấm.

Chúng tôi không chỉ cung cấp nguyên liệu được sản xuất và nhập khẩu trực tiếp từ Aloha Medicinals (USA).  Đồng thời còn hợp tác tư vấn cùng các doanh nghiệp Việt Nam để tạo nên các sản phẩm từ nấm Đông Cô có chất lượng cao, giá thành hợp lý. Nhờ vậy phục vụ được nhu cầu chăm sóc sức khỏe cũng như điều trị cho người dân Việt Nam.

Mọi thông tin cần được tư vấn, xin vui lòng liên hệ:

Công Ty TNHH Herbavina Việt Nam

Đ/C: Tòa T5, Khu đô thị Times City, Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Email: adimin@herbavina.com

Hotline:  091 595 6073